Soki

Marchewkowa mandarynka

Pij ten sok 3 razy w tygodniu a wspomożesz układ odpornościowy swojego organizmu, który w okresie przesilenia wiosennego jest szczególnie podatny na bakterie i wirusy. Dodatkowo przygotujesz swoją skórę na wiosnę i wraz z nią nadchodzące słońce!

A dlaczego? Są dwa powody: witaminy A i C.

Po pierwsze marchewki – bogate źródło witaminy A w szczególności pod postacią beta-karotenu, czyli prowitaminy A. Witamina A jest naturalnym przeciwutleniaczem i dzięki temu wspomaga układ odpornościowy. Hamuje działanie wolnych rodników odpowiedzialnych za proces starzenia a także poprawia kondycję skóry, nadaje jej ładny koloryt i działa ochronnie przed promieniami UV oraz wspomaga leczenie trądziku. Witamina A chroni też przed chorobami oczu, w tym jaskry i zaćmy. Nie należy jednak przesadzać z jej ilością, z uwagi na fakt gromadzenia się jej w wątrobie, może stać się toksyczna. Hiperwitaminoza A może objawić się powiększeniem wątroby, nadmierną pobudliwością, bólami głowy, osłabieniem czy chorobami skóry oraz zaburzeniami wzroku.

Po drugie mandarynki – źródło witaminy C która odgrywa istotną rolę w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia organizmu. Bierze udział w podnoszeniu odporności organizmu na choroby bakteryjne i wirusowe, ponieważ posiada właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne. Ma zdolność niszczenia wolnych rodników, odpowiedzialnych za proces degradacji komórek ciała oraz wpływa na przyspieszenie procesu gojenia się ran i zrastania kości.

Należy pamiętać, że zapotrzebowanie na witaminę C wzrasta pod wpływem stresu, u starszych osób, u osób palących papierosy, i spożywających alkohol.

Ponadto, mandarynki tak samo jak marchewki, mimo że są słodkie, mają niski indeks glikemiczny i są bezpieczne dla chorych na cukrzycę, a zawarty w nich kwas organiczny ( jabłkowy, a w mandarynkach dodatkowo cytrynowy) przyśpiesza proces oczyszczania organizmu z toksyn.

Marchewkowa mandarynka

Drukuj
Porcje: 350ml Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

  • 4 mandarynki
  • 4 średnie marchewki

Przygotowanie

1

Mandarynki oraz marchewki obieram i kroję na mniejsze kawałki.

2

Wyciskam w wyciskarce.

3

Smacznego!

Artykuły, które mogą Cię zainteresować

Dodaj komentarz

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
wpDiscuz
Udostępnij
Przypnij
Tweetnij