Śniadania

Czekoladowo – orzechowa granola

Granola z jogurtem kokosowym to moje ulubione drugie śniadanie. A ta czekoladowa wersja granoli to po prostu mistrzostwo świata, nieskromnie mówiąc : )

Czekoladowa granola jest pełna zdrowych składników i dobroci! Kakao zawarte w granoli jest bogate w magnez i żelazo, zawiera także cynk i wapń. Jest źródłem tryptofanu, który organizm wykorzystuje do wytwarzania serotoniny, zwanej hormonem szczęścia. Natomiast płatki owsiane dostarczają niezbędnego błonnika rozpuszczalnego.

Czekoladowa granola z orzechami

Drukuj
Porcje: 600g Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

  • 300g płatków owsianych bezglutenowych
  • 100g wiórków kokosowych
  • 80 g siemienia lnianego
  • 8 orzechów brazylijskich
  • 50g orzechów pekan
  • 80ml rozpuszczonego oleju kokosowego
  • 80 ml syropu klonowego
  • 30g ksylitolu
  • 40g kakao

Przygotowanie

1

Rozgrzewam piekarnik do 160st.C.

2

Na całej powierzchni blachy rozkładam papier do pieczenia.

3

W dużej misce mieszam płatki owsiane, wiórki kokosowe i siemię lniane.

4

Siekam orzechy brazylijskie i pekan i dodaję do mieszanki.

5

W osobnym naczyniu miksuję blenderem ręcznym olej kokosowy, syrop klonowy i ksylitol do połączenia składników.

6

Do płynnych składników dodaję kakao po łyżce i mieszam na średnich obrotach aż do całkowitego połączenia składników.

7

Czekoladową miksturę przelewam do miski z suchymi składnikami i mieszam łyżką aż wszystkie składniki pokryją się czekoladą.

8

Wykładam składniki na blachę i rozkładam równomiernie przyklepując łyżką.

9

Piekę granolę 15 minut a następnie mieszam, przyklepuję łyżką i piekę kolejne 15 minut.

10

Wyciągam z piekarnika i nie mieszając czekam aż granola wystygnie.

11

Następnie przekładam ją do szczelnego słoika.

12

Smacznego!

Artykuły, które mogą Cię zainteresować

Dodaj komentarz

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
CHYBATY
Gość

Chrupałbym :)

trackback

[…] smoothie można posypać siekanymi orzechami i szczyptą kakao albo czekoladową granolą (kliknij po przepis) lub zjeść bez dodatków bo smakuje naprawdę […]

trackback

[…] Z jogurtu można następnie przyrządzić śniadaniowe parfait. Świetnie też komponuje się z czekoladowo – orzechową granolą. […]

wpDiscuz