Śniadania

Czekoladowo – orzechowa granola

Granola z jogurtem kokosowym to moje ulubione drugie śniadanie. A ta czekoladowa wersja granoli to po prostu mistrzostwo świata, nieskromnie mówiąc : )

Czekoladowa granola jest pełna zdrowych składników i dobroci! Kakao zawarte w granoli jest bogate w magnez i żelazo, zawiera także cynk i wapń. Jest źródłem tryptofanu, który organizm wykorzystuje do wytwarzania serotoniny, zwanej hormonem szczęścia. Natomiast płatki owsiane dostarczają niezbędnego błonnika rozpuszczalnego.

Chcesz być zawsze na bieżąco? Obserwuj mój Instagram, dołącz do mnie na Facebooku i przypnij pina na Pintereście!

Koniecznie daj mi znać, jeśli wypróbujesz ten przepis! Wrzuć zdjęcie Twojej potrawy na Instagrama lub Facebooka i oznacz mnie tagiem @bookofspellspl

Czekoladowa granola z orzechami

Drukuj
Porcje: 600g Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

  • 300g płatków owsianych bezglutenowych
  • 100g wiórków kokosowych
  • 80 g siemienia lnianego
  • 8 orzechów brazylijskich
  • 50g orzechów pekan
  • 80ml rozpuszczonego oleju kokosowego
  • 80 ml syropu klonowego
  • 30g ksylitolu
  • 40g kakao

Przygotowanie

1

Rozgrzewam piekarnik do 160st.C.

2

Na całej powierzchni blachy rozkładam papier do pieczenia.

3

W dużej misce mieszam płatki owsiane, wiórki kokosowe i siemię lniane.

4

Siekam orzechy brazylijskie i pekan i dodaję do mieszanki.

5

W osobnym naczyniu miksuję blenderem ręcznym olej kokosowy, syrop klonowy i ksylitol do połączenia składników.

6

Do płynnych składników dodaję kakao po łyżce i mieszam na średnich obrotach aż do całkowitego połączenia składników.

7

Czekoladową miksturę przelewam do miski z suchymi składnikami i mieszam łyżką aż wszystkie składniki pokryją się czekoladą.

8

Wykładam składniki na blachę i rozkładam równomiernie przyklepując łyżką.

9

Piekę granolę 15 minut a następnie mieszam, przyklepuję łyżką i piekę kolejne 15 minut.

10

Wyciągam z piekarnika i nie mieszając czekam aż granola wystygnie.

11

Następnie przekładam ją do szczelnego słoika.

12

Smacznego!

Spodobał Ci się przepis? Masz pytania, chcesz coś doprecyzować, podzielić się własnymi przemyśleniami albo recenzją? Zostaw komentarz pod postem! :)

Artykuły, które mogą Cię zainteresować

Dodaj komentarz

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
wpDiscuz
Udostępnij2
Przypnij2
Tweetnij