Desery/ Przepisy/ Przepisy wegańskie/ Przepisy wegetariańskie/ Śniadania/ Wypieki

Wegańskie owsiane crumble ze śliwkami i brzoskwiniami

Wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami to świetna alternatywa dla typowej, śniadaniowej owsianki ale to także pyszny deser bez glutenu.

Bezglutenowe, owsiane crumble ze śliwkami i brzoskwiniami na śniadanie?

Nie jest to żadną tajemnicą, że lubię śniadania na słodko w szczególności w poniedziałki. Słodkie posiłki dają mi ogromny zastrzyk energii na pierwszą połowę dnia. Owsiane crumble ze śliwkami i brzoskwiniami to danie, które jest wystarczająco zdrowe aby cieszyć się nim na śniadanie a przy tym odpowiednio pyszne, aby stać się wykwintnym deserem.

W czasie kiedy lato zderza się z nieuchronnie nadchodzącą jesienią, gdy obok pięknych, kolorowych śliwek i dojrzałych brzoskwini nie można przejść obojętnie, nie sposób jest nie skusić się na taką wspaniałą słodkość. W szczególności, że w przypadku tego ciasta można sobie pozwolić na małą pobłażliwość, gdyż nie zwiera ono ani grama białego cukru.

Wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami to świetna alternatywa dla typowej, śniadaniowej owsianki ale to także pyszny deser bez glutenu.

Crumble z owocami sezonowymi na chłodniejsze dni

W chłodne dni na przełomie lata i jesieni bezglutenowe, owsiane crumble ze śliwkami i brzoskwiniami przygotowane na ciepło świetnie sprawdza się jako rozgrzewające śniadanie, hojnie przyprawione aromatycznym cynamonem, kardamonem i imbirem.  Gorące, aromatyczne i bulgoczące owoce schowane pod pierzynką z chrupiącej i słodkiej owsianki to najlepsze co można sobie zamarzyć w zimny poranek. Każdy kęs jest idealną kombinacją dwóch odmiennych i wyrazistych struktur oraz smaków.

Wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami to świetna alternatywa dla typowej, śniadaniowej owsianki ale to także pyszny deser bez glutenu.

Czy istnieje lepszy jesienny deser niż chrupiące, owocowe crumble?

Crumble ze śliwkami i brzoskwiniami świetnie sprawdza się również w roli deseru. Kiedy masz ochotę na szybkie “coś słodkiego” lub zaskoczy Cię niespodziewana wizyta gości, których chcesz poczęstować czymś smakowitym, to ciasto będzie idealne. Przygotowanie go zajmie Ci dosłownie parę minut a i czas pieczenia jest bardzo “przyjazny”. Crumble możesz przygotować w kilku mniejszych kokilkach lub w jednej dużej formie, w zależności od Twojej wizja tego deseru. Śliwki i brzoskwinie w połączeniu z chrupiącą, korzennie przyprawioną “kruszonką” smakują doskonale. Dodatkowym plusem pieczenia crumble jest jego wspaniały zapach, który rozchodząc się po kuchni daje poczucie przytulnej i domowej atmosfery. Ciasto podane na ciepło z wegańskimi lodami lub ubitą śmietanką kokosową to istna rozpusta :)

Wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami to świetna alternatywa dla typowej, śniadaniowej owsianki ale to także pyszny deser bez glutenu.

Masz ochotę na crumble z jabłkami i orzechową kruszonką? Tutaj znajdziesz przepis: Bezglutenowe crumble z jabłkami i owocami leśnymi.

Chcesz być zawsze na bieżąco? Obserwuj mój Instagram, dołącz do mnie na Facebooku i przypnij pina na Pintereście!

Koniecznie daj mi znać, jeśli wypróbujesz ten przepis! Wrzuć zdjęcie Twojej potrawy na Instagrama lub Facebooka i oznacz mnie tagiem @bookofspellspl

Owsiane crumble ze śliwkami i brzoskwiniami

Drukuj
Porcje: ceramiczna forma o średnicy 20cm lub 3 kokilki o średnicy ok. 12cm Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:

  • 500g śliwek węgierek
  • 2 średniej wielkości brzoskwinie
  • 1 łyżka miodu + 2 łyżki do kruszonki (można zastąpić syropem klonowym)
  • 3 łyżki skrobii kukurydzianej
  • 1 łyżeczka cynamonu + 1 łyżeczka do kruszonki
  • 100g płatków owsianych bezglutenowych
  • 50g orzechów nerkowca
  • 30g płatków migdałowych (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżeczka sproszkowanego kardamonu
  • 3 łyżki płynnego oleju kokosowego
  • 2 łyżki płynnego mleka roślinnego (np. kokosowe)
  • 1 łyżka sproszkowanego ksylitolu do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie

1

Śliwki kroję w ćwiartki.

2

Brzoskwinię kroję w większą kostkę.

3

Do śliwek i brzoskwiń dodaję skrobię kukurydzianą, 1 łyżkę miodu, 1 łyżeczkę cynamonu i dokładnie mieszam.

4

Piekarnik rozgrzewam do temperatury 180st.C. z termoobiegiem.

5

Płatki owsiane przesypuję do osobnej miski.

6

Orzechy nerkowca miksuję na gruboziarnisty proszek i dodaję do płatków owsianych.

7

Do mieszanki dodaję płatki migdałowe, imbir i kardamon.

8

Olej kokosowy mieszam z miodem, mlekiem roślinnym, dodaję do suchych składników i dokładnie mieszam.

9

Na dno formy lub kokilek wkładam mieszankę owocową a następnie na wierzchu układam mieszankę "kruszonki".

10

Ciasto wkładam do rozgrzanego piekarnika na ok. 30 minut.

11

Po wyjęciu z piekarnika odstawiam na 10 minut aż ciasto trochę przestygnie.

12

Smacznego!

Wskazówki

Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło z wegańskimi lodami lub śmietanką kokosową.

Spodobał Ci się przepis? Masz pytania, chcesz coś doprecyzować, podzielić się własnymi przemyśleniami albo recenzją? Zostaw komentarz pod postem! :)

Artykuły, które mogą Cię zainteresować

Dodaj komentarz

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
wpDiscuz
Udostępnij17
Przypnij3
Tweetnij